写于 2018-07-05 08:21:09| 最新注册送体验金平台| 最新注册送体验金平台

Maeve O'Meara带来了新一季的美食之旅,这次是在法国和澳大利亚设立的,这一切都与烹饪有关,与消除有抱负的厨师无关

法国食品野生动物园是一个9部分系列,跟随着着名厨师纪尧姆卜拉希米个人航行回法国

他们参观了法国的许多顶级厨房以及巴黎和法国地区的众多美食朝圣之地,追踪了世界着名的黄油,奶酪,巧克力,熟食,松露和葡萄酒

“我为这个系列感到自豪,”O'Meara说

“进入法国美食世界就像进入美食天堂,一切都如此精致,并且这样的关怀被用来创造完美

这是我们拍摄过的最特别的食物中的一些 - 你只会从屏幕上享受体重

“食品野生动物园的奉献者将会欣喜若狂!”法国食品野生动物园是法国顶级法国厨师和酿酒厂的名人录

与着名的Alain Ducasse见面,他拥有全球27家餐厅和前​​所未有的19颗米其林星级;现代法国烹饪之父Paul Bocuse;传奇的厨师Guy Savoy在巴黎,拉斯维加斯和新加坡设有餐厅;和甜食PierreHermé无与伦比的国王

“在这个系列拍摄期间,我和一些最好的厨师,屠夫,面包师和糕点师一起为这个热爱家园的美食家提供了传统法国烹饪的热情,”Guillaume说道

法国食品野生动物园还获得了难以捉摸的摇滚明星Jean-Luc Poujaran,他在巴黎街头的古老地下室工作;加上面包机每天飞往纽约和东京的面包师Poilâne的燃木烤箱

当然还有很多可口的品尝法国最好的奶酪,包括Laurent Dubois,以及参观香槟最好的瓶子成熟的迷宫般的隧道

Maeve和Guillaume享受着橡树林中松露犬和Pébeyre家族--Périgord松露王的追逐之旅的快感

该系列还探讨了La Maison du Chocolat的美丽芳香世界,在这里,液体巧克力的海洋被转化为精致甜美的美食

厨师Dany Chouet在佩里戈尔开设了她的家,距离澳大利亚很远,她将一代美食爱好者介绍给经典的法式烹饪,而多产的食谱作者兼厨师史蒂芬妮雷诺揭示了阿尔代什山脉小镇的生活,并展示了尽情享受法国的热情好客

充满激情的贝克Fabrice le Bourdat展示了黎明前的美味烘焙世界,Maeve和Guillaume参观了法国最着名的工作厨房,在服务期间无缝运行以生产数百餐

澳大利亚的法国灵感厨师的奶油也以这个令人垂涎的系列为特色,分享他们的智慧和食谱 - 包括Shannon Bennett(Vue du Monde),Philippe Mouchel(pm24),Warren Turnbull(Assiette,区餐厅),Mark Best(Marque ),Jacques Reymond(Jacques Reymond的Cuisine du Temps),Serge Dansereau(Bather's Pavillion),Chui Lee Luk(Claude's),Tony Bilson(Bilson's),Damien Pignolet(Bistro Moncur),Geraud Fabre(法国Soir),Robert Molines(Bistro Molines),Gabriel Martin(大都会),RoméoBaudouin(Victor Churchill),Vincent Gadan(Patisse),Jean-Michel Raynaud(巴洛克式/法式蛋糕店)和Pierrick Boyer(Le PetitGâteau)

这些法国烹饪的领导人分享他们最喜欢的食谱,其中许多都在家庭厨师范围内

学习如何创造经典,如coq au vin,boeuf encroûte,vol au vent,沙拉niçoise,鸡grenobloise,陶罐,croquembouche,soufflé和修剪果馅饼

同样,Guillaume Brahimi也分享了他自己的一些壮观的食谱,包括鱼子酱,cassoulet,料理鼠王,焦糖brulée和覆盆子蛋挞

法国美食节于6月23日星期四在SBS ONE上首映

作者:尤款跸